Dunia Wanita

 Cara Membuat Tepung Kedelai

1. Cucilah kedelai dengan air bersih mengalir dan buang semua kotoran yang melekat pada kedelai sampai bersih.

2. Rendamlah kedelai dengan air bersih selama 4-5 jam, usahakan seluruh bagian kedelai terendam semuanya. Hal ini bertujuan untuk melunakkan dan memudahkan kita melepas kulit ari kedelai.

3. Cucilah kembali kedelai dengan air bersih, kemudian remas-remaslah kedelai dengan tangan untuk melepaskan kedelai dari kulit arinya. Buanglah kulit arinya sampai tidak ada lagi yang tersisa.

4. Setelah dirasa semua kedelai telah terlepas dari kulit arinya, kemudian cucilah kembali kedelai dengan air bersih untuk memastikan tidak ada lagi getah pada biji kedelai.

5. Selanjutnya tiriskanlah kedelai yang telah bersih selama kurang lebih 15 menit.

6. Berikutnya jemurlah kedelai di bawah sinar matahari selama 1-2 hari sampai dirasa kedelai benar-benar telah kering.

7. Setelah itu sangrailah kedelai selama kurang lebih 10-15 menit, aduk terus kedelai selama proses sangrai ini untuk menghindari kedelai yang hangus.

8. Setelah itu didinginkan kedelai pada suhu ruangan selama 10-15 menit

9. Selanjutnya tumbuklah kedelai sampai halus, atau anda bisa menggunakan alat yang lebih modern seperti blender.

10. Berikutnya ayaklah tepung kedelai dengan ayakan untuk memisahkan tepung yang masih kasar dan yang sudah halus.

11. Haluskan atau blenderlah kembali kedelai yang masih kasar agar keseluruhan tepung kedelai yang kita dapat adalah kedelai yang bertekstur halus.

12. Tepung kedelai pun telah jadi dan siap digunakan dan di olah menjadi pangan lainnya.

13. Selanjutnya simpanlah tepung kedelai di tempat yang bisa ditutup rapat seperti stoples. Hal ini perlu dilakukan karena tepung kedelai mudah menyerap air dari udara terbuka dan juga untuk menghindarkan tepung kedelai dari jamur yang dapat mengubah warna, bau dan rasa dari tepung kedelai.

Pembuatan Susu dan Bubuk Kedelai Cara Membuat Susu Kedelai Bubuk Instan Beragam Manfaat Tepung Kedelai Pelatihan Pembuatan Susu Kedelai dan Tepung Kedelai Camilan Sehat Dari Olahan Tepung Kedelai Optimasi Proses Pembuatan Bubuk (Tepung) Kedelai Tepung Kedelai | Bubuk Kedelai,Kacang Kedelai cara membuat susu kedelai cara membuat susu kedelai sendiri cara membuat susu kedelai yang enak cara membuat susu kedelai bubuk cara membuat susu kedelai yang benar cara membuat susu kedelai alami cara membuat susu kedelai yang sehat cara membuat susu kedelai hitam

Bahan Untuk Membuat Kecap Kedelai


1. 1 Kg kedelai (bisa kedelai hitam ataupun putih)
2. 800 gram garam dilarutkan dengan 4 liter air
3. 3 gram jamur tempe
4. 1 1/2 liter air bersih
5. 6 Kg gula merah
6. 2 lembar daun salam
7. 1 lembar daun jeruk
8. 1 batang serai
9. 1 sdt pokak yang telah dihaluskan
10. 1/4 potong laos yang telah dihaluskan

Cara Membuat Kecap Kedelai

1. Siapkanlah 1 kg kedelai untuk membuat kecap dan pilihlah kedelai dengan kualitas terbaik untuk menghasilkan kecap dengan kualitas terbaik juga.

2. Cucilah kedelai yang telah anda siapkan sampai bersih, selanjutnya rendamlah selama 1x24 jam. Hal ini bertujuan agar kedelai menjadi lunak dan kulit arinya mudah terlepas.

3. Selanjutnya rebuslah kedelai hingga mendidih. Hal ini juga bertujuan agar kulit ari kedelai mudah terlepas.

4. Lalu bilaslah kedelai dengan air bersih sambil diremas-remas dan pastikan semua kulit kedelai telah terlepas.

5. Selanjutnya tiriskanlah di tempat yang berpenampang lebar hingga kedelai benar-benar dingin. Dan pastikan kedelai telah benar-benar dingin sempurna agar setiap jamur tempe yang kita tebarkan tidak mati.

6. Berikutnya taburkan jamur tempe ke kedelai yang sedang ditiriskan sambil diaduk agar jamur tempe tercampur rata ke seluruh kedelai.

7. Selanjutnya simpanlah kedelai yang telah di campur jamur tempe ke ruangan yang bersuhu 25-30 derajat Celcius. Lakukan penyimpanan ini selama 3 hingga 5 hari.

8. Setelah kedelai yang telah kita simpan ditumbuhi jamur tempe, anda bisa menambahkan larutan garam sebanyak 800 gram yang dicampur dengan 4 liter air bersih. Lalu diamkanlah adonan kecap ini selama 3-4 minggu pada suhu ruangan.

9. Setelah didiamkan selama 3-4 minggu (maksimal 2 bulan), lalu tuangkanlah air bersih. Rebuslah campuran ini hingga mendidih kemudian saringlah dengan kain penyaring.

10. Rebuslah kembali hasil saringan adonan kecap tadi kemudian tambahkan bumbu dari nomor 5 sampai nomor sepuluh. Lakukan adukan perlahan agar gula merah mencair dan bahan-bahan lain juga tercampur merata.

11. Untuk penambahan gula merah tergantung dari kebutuhan kita. Jika anda ingin membuat kecap manis maka anda membutuhkan 2 kg gula merah untuk setiap liter sari adonan kecap yang direbus kembali pada langkah nomor 10. Jadi jika anda merebus 2 liter sari adonan kecap berarti anda membutuhkan 4 kg gula merah dan berlaku kelipatannya.

12. Sedangkan jika anda ingin membuat kecap asin maka anda hanya membutuhkan 2,5 ons gula merah untuk setiap liter sari adonan kecap yang direbus kembali. Berlaku untuk kelipatannya.

13. Proses perebusan adonan kecap dihentikan  bila adonan kecap sudah mendidih dan tidak ada buih lagi. Lalu saringlah menggunakan kain saringan.

14. Kecap pun sudah siap untuk di konsumsi dan di jadikan bumbu penyedap dalam setiap masakan anda.

Resep dan Cara Membuat Kecap Sendiri Cara Membuat Kecap Hasil Olahan Sendiri Inilah Proses Pembuatan Kecap Berbahan Dasar Kedelai Bioteknologi Konvesional - cara pengolahan kecap Cara Membuat Kecap Kedelai Manis Asin cara membuat kecap dari kedelai cara membuat susu kedelai untuk bayi cara membuat susu kedelai untuk diet cara membuat susu kedelai sendiri cara membuat susu kedelai yang enak cara membuat susu kedelai bubuk cara membuat susu kedelai yang benar cara membuat susu kedelai alami

 Manfaat Susu Kedelai

1. Mencegah Osteoporosis
Susu kedelai mengandung phytoestrogen yang sangat bermanfaat dalam membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh dan juga dapat mencegah hilangnya massa tulang. Dengan fungsi yang demikian tentulah susu kedelai sangat bermanfaat untuk mencegah osteoporosis.

2. Membuat Menopause Jadi Lebih Nyaman
Pada susu kedelai terdapat phytoestrogen yang dapat menggantikan hormon estrogen yang menurun drastis akibat menopause. Dengan demikian kita dapat mengatasi berbagai kendala yang diakibatkan oleh menurunnya hormon estrogen seperti mudah marah, depresi dan gangguan psikologis lainnya yang terjadi selama masa menopause. Bagi wanita yang rajin mengkonsumsi susu kedelai maka mereka akan lebih sehat dan akan nyaman dalam menjalani masa menopause.

3. Mencegah Penuaan Dini
Susu kedelai juga bermanfaat untuk mencegah penuaan dini. Hal ini bisa terjadi karena susu kedelai mengandung protein yang tinggi serta kaya akan zat anti-aging. Selain itu susu kedelai juga mengandung vitamin E. Dengan demikian jika kita rajin mengkonsumsi susu kedelai maka kulit kita pun akan terlihat lebih fresh dan segar alias awet muda.

4. Menurunkan Berat Badan
Susu kedelai mengandung kalori lebih sedikit dari jumlah kalori yang ada pada susu sapi. Selain itu susu kedelai juga mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat menghambat penyerapan lemak di usus. Dan juga susu kedelai dapat memberikan efek kenyang lebih lama sehingga sangat bermanfaat bagi anda yang sedang menjalani program diet.

5. Pengganti Susu Sapi Bagi Vegetarian
Kandungan gizi pada susu kedelai sangatlah besar seperti vitamin, mineral, protein, karbohidrat dan lemak dapat menjadikan susu kedelai sebagai pengganti susu sapi bagi para vegetarian.

6. Mencegah Migrain
Salah satu manfaat susu kedelai adalah mencegah migrain. Hal ini dikarenakan susu kedelai mengandung vitamin B kompleks, kalium dan asam amino yang sangat baik dalam mencegah dan meredakan migrain.

7. Menurunkan Kolesterol
Susu kedelai mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan juga asam lemak tak jenuh ganda yang dapat menghambat pengangkutan kolesterol ke dalam aliran darah.

8. Mencegah Penyakit Jantung Dan Stroke
Di dalam susu kedelai terdapat kandungan vitamin E yang dapat mencegah terjadinya penyakit stroke dan jantung koroner. Selain itu susu kedelai juga mengandung asam folat dan vitamin Be yang sangat baik dalam mencegah penyakit jantung. Serta kandungan magnesium pada susu kedelai dapat berfungsi mengontrol tekanan darah kita sehingga dapat lebih stabil.

9. Mencegah Diabetes Mellitus
Kandungan protein yang terdapat pada susu kedelai sangat mudah diterima oleh ginjal dibandingkan dengan protein hewani. Sehingga dengan mengkonsumsi susu kedelai tentu sangat baik bagi penderita diabetes.

10. Mengatasi Intoleransi Laktosa
Intoleransi laktosa diakibatkan terbatasnya enzim laktase yang berfungsi memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa agar lebih mudah dicerna usus. Dengan terbatasnya enzim ini pada tubuh tentu tubuh akan sangat kesulitan dalam menyerap laktosa yang banyak terdapat pada susu sapi. Sebagai gantinya anda dapat menggunakan susu kedelai sebagai pendamping ASI.

11. Sebagai Anti Kanker
Susu kedelai kaya akan kandungan antioksidan seperti vitamin E, isoflavon, seleniu dan genistein yang sangat baik dalam menangkal radikal bebas pemicu kanker. Dengan rajin mengkonsumsi susu kedelai tentunya akan semakin mengecilkan resiko anda terkena kanker.

12. Pengganti Susu Sapi Bagi Penderita Autis
Pada susu sapi terdapat kasein dan glutenin yang dapat mengganggu fungsi otak. Jika kita memberikan bahan makanan yang mengandung kasein dan glutenin pada anak penderita autis maka dapat menjadikan anak tersebut lebih hiperaktif. Untuk mengatasi hal tersebut kita bisa mengatasinya dengan menggunakan susu kedelai sebagai pengganti susu sapi. Selain aman bagi penderita autis dan susu kedelai juga mengandung gizi tinggi.

manfaat susu kedelai untuk kesuburan manfaat susu kedelai untuk kulit manfaat susu kedelai untuk diet manfaat susu kedelai untuk ibu hamil manfaat susu kedelai melilea manfaat susu kedelai bagi kulit manfaat susu kedelai bagi ibu hamil manfaat susu kedelai bagi kesehatan

Cara Membuat Susu Kedelai


1. Cuci bersih kedelai yang akan anda gunakan untuk membuat susu kedelai dengan bersih air mengalir sampai bersih.

2. Setelah di cuci bersih, rebus lah kedelai kurang lebih selama 15 menit, setelah itu rendamlah dengan air bersih selama 10-12 jam. Hal ini bertujuan untuk melunakkan kedelai dan juga agar mudah melepas kulit ari dari kedelai.

3. Setelah direndam, cuci kembali kedelai dengan air bersih mengalir. Ketika mencuci kedelai, remas-remaslah kedelai agar kulit ari terlepas dari kedelai.

4. Selanjutnya blenderlah kedelai sampai halus sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.

5. lalu campurlah kedelai yang sudah halus dengan air panas secukupnya dan aduklah sampai rata. Kemudian saringlah dengan kain filter untuk mendapatkan sari dari kedelai.

6. Berikutnya rebuslah susu kedelai setengah jadi hingga mendidih. Hal ini bertujuan untuk mensterilkan susu kedelai dari mikroba-mikroba, bakteri dan juga menghilangkan bau dari kedelai.

7. Selanjutnya kecilkan api dan biarkan susu kedelai di atas api lebih kurang 15 menit sambil terus di aduk dengan tujuan agar susu kedelai bisa tahan lama dan tidak mudah basi selain itu juga agar susu kedelai bisa tercampur dengan baik dan tidak mengendap bila didiamkan.

8. Berikutnya tambahkan gula dan garam sesuai dengan selera anda ke dalam rebusan susu kedelai, tambahkan juga vanili untuk menambah aroma, atau juga bisa ditambahkan bahan-bahan lainnya seperti jahe, pandan dan lain sebagainya sesuai dengan selera anda.

9. Selanjutnya hidangkanlah susu kedelai di tengah keluarga anda tercinta selagi hangat. Atau juga susu kedelai bisa dihidangkan dengan kondisi dingin dan ditambah ES jika cuaca sedang terik.

cara membuat susu kedelai yang sehat cara membuat susu kacang hijau cara membuat susu kedelai yang benar cara membuat susu kedelai bubuk cara membuat susu kedelai sendiri cara membuat susu kedelai yang enak cara membuat susu kedelai rasa coklat cara membuat susu kedelai murni

Bahan :
1. Kacang hijau siap pakai sebanyak 250 gram
2. Santan kelapa siap pakai sebanyak 200 gram
3. Air sebanyak 1 liter
4. Daun pandan yang telah dibersihkan sebanyak 2 lembar
5. Gula pasir sebanyak 170 gram
6. Vanili sebanyak 1/2 sendok teh
7. Garam sebanyak 1/2 sendok teh

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Cara Menyajikan Bubur Kacang Hijau

cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan cara membuat bubur kacang hijau spesial cara membuat bubur kacang hijau yang enak cara membuat bubur kacang hijau untuk bayi cara membuat bubur kacang hijau ketan hitam cara membuat bubur kacang hijau dalam bahasa inggris cara membuat bubur kacang hijau kupas cara membuat bubur kacang hijau madura

 Cara Membuat Jagung Manis

1. Kupas dan bersihkan jagung dari rambut-rambutnya, kemudian cucilah hingga bersih.

2. Usahakan pilih jagung yang segar dan sudah tua, tapi jangan yang terlalu tua. Kalau jagung yang terlalu tua maka jagungnya akan terlalu keras, kalau jagungnya terlalu muda, maka jagungnya akan sulit dilepaskan.

3. Lepaskan biji jagung dari tongkolnya, bisa menggunakan pisau, tapi cara ini akan membuat biji jagung terluka. Sebaiknya melepaskan biji jagung secara manual menggunakan tangan, dengan begini biji jagung akan tetap utuh dan tidak terluka

4. Kukuslah jagung hingga matang. Sampai di tahap pengukusan ini maka jagung siap untuk diolah menjadi berbagai rasa jagung manis.


Jagung Manis # 1: Susu Keju

Olahan jagung manis pertama yang akan kita buat adalah jagung manis susu keju. Masukkan jagung yang telah kita kukus ke dalam mangkuk atau gelas, oleskan mentega di atasnya (gunakan pisau atau sendok) kemudian siram dengan susu kental manis sesuai selera, kemudian taburi dengan keju parut. Suhu dari jagung yang masih panas akan membuat mentega dan keju melumer atau melted. Rasa manis dari jagung dan susu bercampur dengan rasa asin dari keju akan menciptakan citarasa yang khas di lidah kita. Hidangkan selagi panas, hmm sadap!.

Jagung Manis # 2: Cokelat Susu

Olahan selanjutnya adalah jagung manis Coklat Susu. Cukup masukkan jagung yang telah dikukus ke dalam mangkok atau gelas, kemudian oleskan mentega, lalu sirami dengan susu dan terakhir taburi dengan cokelat atau bisa juga di ganti dengan ceres. Sajikan ketika hangat untuk keluarga anda tercinta. Hmm yummi!.

Jagung Manis # 3: Keju Pedas

Kreasi selanjutnya adalah jagung manis keju pedas. Masukkan jagung manis yang telah di kukus ke dalam gelas atau mangkok. Olesi dengan mentega, kemudian taburi dengan keju parut dan terakhir taburi dengan serbuk cabe atau saos pedas. Rasa asin dan tengik dari keju yang melumer bercampur dengan rasa pedas dari cabai akan menimbulkan cita rasa tersendiri di lidah anda. Coba saja praktekkan. Sajikan ketika masih hangat dan rasakan nuansa kasih sayang di dalam keluarga anda. Hmm maknyos!.

Jagung Manis # 4: Madu Keju

Kreasi selanjutnya adalah jagung manis madu keju. Masukkanlah jagung yang sudah di kukus tadi ke dalam mangkok ataupun gelas. Kemudian olesi dengan mentega, selanjutnya sirami dengan beberapa sendok madu, tapi jangan terlalu banyak karena madu ini bersifat panas, kemudian taburi dengan keju parut. Coba bayangkan, manis jagung di campur manis dari madu dan diberi rasa asin dari keju yang melumer, apa kira-kira rasanya. Silahkan di coba kalau ingin mengetahui rasa dari kreasi ini. Sajikan selagi hangat dan rasakan kebahagiaan di hatimu. Hmmm delicious!

Jagung Manis # 5: Madu Pedas

Masih banyak kreasi yang bisa kita coba, salah satunya jagung manis Madu pedas. Masukkan jagung yang masih hangat ke dalam mangkuk atau gelas. Kemudian olesi dengan mentega lalu sirami dengan beberapa sendok madu dan terakhir serbuk cabe atau saos pedas. Saya tidak bisa membayangkan rasanya, kalau mau tau cukup dengan mencobanya. Sajikan selagi hangat dan dalam suasana hujan di sekitar rumah tentu merupakan moment tersendiri.

Haiy kita bertemu lagi nih, sesuai dengan judul artikel kali ini yaitu Tips Cara Sehat Memasak Daging Merah jadi jika anda kebetulan sendang bertanya atau mungkin mencari Cara Sehat Mengolah Daging Merah Cara Sehat Mengkonsumsi Daging Sapi Cara Sehat Memasak Daging Merah Gambar untuk Cara Sehat Memasak Daging Merah cara memasak daging masak kicap cara memasak daging sapi cara memasak daging ayam cara memasak semur daging cara memasak daging agar empuk cara memasak daging babi cara memasak daging rendang cara memasak daging sapi lada hitam dan lain sebagainya, nah berikut ini adalah informasi yang ingin saya share dan bagikan untuk anda semua pengunjung setia dan tak perlu bermanis-manis kata lagi berikut ini adalah informasinya cekidot,,,

Tips Cara Sehat Memasak Daging Merah

Berikut ini adalah cara Sehat Memasak Daging Merah

Perhatikan bahwa daging yang adan masak bebas dari lemak atau kandungan lemak dalam daging anda rendah. Dengan membuat masakan anda seperti ini maka daging yang anda masak akan lebih sehat dan lezat.

Diatas tadi adalah sedikit informasi dari saya tentang Tips Cara Sehat Memasak Daging Merah. semoga bermanfaat untuk kita semua dan semoga bisa menambah wawasan anda, tidak lupa saya ucapkan terimakasih, jika berkenan silhakan membaca artikel menarik Berikut ini Inilah Cara Efektif Menurunkan Nafsu Makan