Cara Mudah Membuat Bubur Kacang Hijau Lezat

Bahan :
1. Kacang hijau siap pakai sebanyak 250 gram
2. Santan kelapa siap pakai sebanyak 200 gram
3. Air sebanyak 1 liter
4. Daun pandan yang telah dibersihkan sebanyak 2 lembar
5. Gula pasir sebanyak 170 gram
6. Vanili sebanyak 1/2 sendok teh
7. Garam sebanyak 1/2 sendok teh

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

1. Rendamlah kacang hijau di dalam air selama kurang lebih 2 jam. Hal ini bertujuan untuk melunakkan kacang hijau selain itu juga agar bubur kacang hijau nantinya cepat matang.
2. Berikutnya cucilah kacang hijau di air bersih mengalir lalu buanglah kacang hijau yang berwarna hitam, gepeng maupun rusak. Selanjutnya tiriskan.
3. Selanjutnya rebuslah air hingga mendidih.
4. Masukkan garam ke dalam air yang mendidih.
5. Selanjutnya tambahkanlah vanilla bubuk ke dalam rebusan air.
6. Berikutnya masukkanlah kacang hijau yang telah dibersihkan ke dalam air rebusan. Biarkan dan tunggu hingga kacang hijau menjadi empuk.
7. Masukkan gula pasir ke dalam rebusan bubur kacang hijau sedikit demi sedikit sambil dirasa. Apabila kurang manis gula pasirnya bisa ditambah.
8. Aduklah rebusan kacang hijau hingga mengental dan sampai kacang hijaunya menjadi matang. Tanda dari kacang hijau yang telah matang adalah biji-bijinya terlihat sudah mulai pecah.
9. Apabila kacang hijaunya telah matang, angkatlah rebusan kemudian masukkan ke wadah terpisah.
10. Rebuslah santan kemudian tambahkan 1/4 sendok teh garam dan irisan daun pandan lalu biarkan hingga mendidih. Angkat dan simpan pada wadah terpisah.

Cara Menyajikan Bubur Kacang Hijau

1. Masukkan kuah bubur kacang hijau ke dalam mangkuk atau gelas.
2. Siramlah bubur kacang hijau dengan santan sampai menjadi kuah.
3. Tambahkan ketan hitam matang ke dalam bubur kacang hijau, tapi bagi anda penderita maag sebaiknya hindari menambahkan ketan hitam.
4. Sajikan bubur kacang hijau di tengah-tengah keluarga anda selagi hangat
5. Jika dalam cuaca terik, bubur kacang hijau bisa anda sajikan dalam kondisi dingin dan tambahkan ES agar menyegarkan.

cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan cara membuat bubur kacang hijau spesial cara membuat bubur kacang hijau yang enak cara membuat bubur kacang hijau untuk bayi cara membuat bubur kacang hijau ketan hitam cara membuat bubur kacang hijau dalam bahasa inggris cara membuat bubur kacang hijau kupas cara membuat bubur kacang hijau madura